Balade à Rigaud et soirée québécoise

Le lendemain, petit déjeuner dehors avec le chien de la maison : Woody. Tout mignon et tout doux ce chien. On va ensuite faire une balade d’une heure dans ce quartier en pleine nature pour promener le chien. Je vais découvrir que nous sommes en fait dans une énorme forêt, que nous sommes entourées de très jolies maisons et de jolies boites aux lettres. Les maisons sont très espacés les unes des autres, sont séparées simplement par quelques drapeaux blancs (remplaçant la clôture chez nous) et ont chacune d’entre elles de très grands terrains. Chaque maison est un peu caché par les arbres, il faut en général bien se rapprocher pour les apercevoir.

Le midi, Marie va faire une très bonne salade de crudité aux bleuets mais surtout un super dessert : des pommes caramélisées au beurre de sirop d’érable ! C’était excellent ! J’ai beaucoup apprécié ce moment à la regarder cuisiner, sentir l’odeur des pommes caramélisées et voir l’évolution de la couleur des pommes au fur et à mesure. Et puis, y ajouter le fruit national : le bleuet. (Ce sont comme des myrtilles)

(Evolution de la cuisson des pommes caramélisées au beurre d’érable….mmmmmm dommage que je ne puisse pas vous transmettre l’odeur !)

Je n’ai passé qu’une nuit chez Marie. Elle habite dans une très grande maison de 400m² en pleine nature mais à 1h de train de Montréal. Je me suis beaucoup fait piquer par les moustiques hier soir et depuis ce temps 2 boutons sur mon bras ne cessent de grossir.. . mon lobe d’oreille est rouge, chaud et a doublé de volume, j’imagine que c’est une piqure… j’ai aussi plein de tout petits boutons autour de l’oreille… j’espère que ça va passer sinon lundi j’irai en pharmacie ! Rapidement, il va falloir que je m’achète de l’anti-moustique pour les moments où je quitte Montréal comme ça….

J’ai aimé voir les paysages et la vie autour de Montréal mais je retourne maintenant dans le milieu urbain. Pour ce soir, je me rends chez Julie et Maxime, un couple de québécois qui habitent à Longueuil (banlieue de Montréal accessible en métro). Julie est venue me chercher en voiture à la station de métro avec sa fille de 8 ans, Magalie. Nous ne nous connaissons pas mais son accueil est très chaleureux, Julie est très naturelle. Nous allons aller directement chez la sœur de Maxime à 40mn d’ici pour aller déposer Magalie pour qu’elle joue ce soir avec ses cousines. Julie est en tongues mais conduit pieds nus. Elle dit qu’elle déteste conduire car rester assise, ça l’endore. 40mn plus tard, j’arrive donc chez Rose-Hélène qui a 29 ans, 3 enfants tout petit et comme dit Julie « il est 18h, en général c’est l’heure du chaos chez elle ». J’arrive dans une grande maison, pleine de vie, 3 enfants en pyjama avec leur maman et leur mamie. Rose-Hélène est très accueillante et me pose pleins de questions. Je trouve aussi qu’elle ressemble un peu à Julie.  Je me retrouve donc dans une maison entourée de québécois et j’assiste à une conversation entre Julie et Rose-Marie pendant laquelle j’ai dû quand même me concentrer pour bien comprendre. Elles sont hyper gentilles. 20mn plus tard, nous quittons la maison pour nous rendre chez Julie et Maxime. Nous avons de nouveau 40mn de route alors nous parlons de très nombreux sujets (les voyages, le wwoofing avec des enfants, la religon au Canada, le mariage…).

Enfin, nous arrivons chez elle, Maxime (son conjoint) discute avec Pascal (Frère de Maxime) dans le jardin. J’arrive dans un jardin tout mignon avec des guirlandes de guinguette, un potager, des bancs en bois, chouette ! J’entre dans leur appartement, ce soir, je dormirai dans la chambre de leur fille absente. Ils ont aussi un petit bébé de 1 an qui dort dans une autre chambre. Ils me demandent si j’ai soupé et me proposent de manger une petite cuisine de la famille de maxime : pomme de terre, tomate, oignons, saucisse dans une sauce à la tomate. Parfait. Toute la soirée, nous avons discuté tous les 4 avec le frère de Maxime dans une chouette ambiance, une ambiance détendue. Je ne comprends pas toujours ce qu’ils disent mais je leur fait répéter ou ils expliquent avec d’autres mots. ils cherchent toujours à m’aider. On compare ensemble Noël en France et Noël au Quebec, les voitures françaises ou québécoises, l’accueil… C’est drôle parce qu’ils disent souvent « eu Europe c’est comme ci ou comme ca ». Ils ne parlent pas de la France en particulier mais plutôt de l’Europe. Pascal et Julie sont surpris que je ne comprenne pas tout ce qu’ils disent quand ils parlent entre eux. Julie dit en rigolant que les français « vous êtes des imbéciles » parce que nous on ne comprend pas ce qu’ils disent alors qu’eux nous comprennent très bien. Mais Maxime lui a très justement fait remarquer que la majorité de leur film sont « en français de France ». Pascal était aussi surpris qu’on ait très peu de pick up en France.

(De gauche à droite : Julie, Pascal et Maxime)

Bref, on passe d’un sujet à l’autre très facilement, je suis vraiment tombée sur des personnes gentilles. Vraiment. Le couple à 29 ans et son frère a 21 ans, c’était vraiment une super soirée. Une jolie soirée d’été au rouge, à la bière dans le jardin, avec leurs deux petits chats qui se baladaient autour de nous.

Ce soir, vu que je reste encore plus d’un mois au Canada, ils m’ont conseillé de ne pas me contenter que du Quebec mais d’aussi prévoir un périple sur la côte ouest du pays (soit à l’opposé d’où je suis actuellement). Ils m’ont dit de ne surtout pas rater les rocheuses dans l’ouest, que cette partie-là du Canada n’a rien à voir avec le Quebec…Ils sont prêts à me prêter une tente pour dormir sur la route. La traversée du pays c’est plus de 4000km et cela se fait en 4 jours en général, et les gens dorment en camping. Beaucoup de personnes font ce trajet chaque jour en voiture, alors il suffit que j’intègre une voiture. Mon choix n’est pas fait, on verra où le vent me mène, en fonction des opportunités qui se présenteront.

Pour demain, ils me proposent de venir à leur fête de famille avec 70 personnes ou d’aller me balader à Montréal et je rentre quand je veux à la maison….je verrai demain ce que je choisis.

Très bonne soirée !