Aujourd’hui, ce sont les mêmes équipes qu’hier en cuisine mais les binômes changent.
Ilenia va travailler avec Antonella le matin puis ce sera Elodie et moi l’après-midi. Aurora reste aux commandes toute la journée.
Le matin, je me lève un petit peu tard, quand je passe dans la cuisine et dehors, tout le monde est au travail pour le grand jour demain. En plus, de plus en plus de personnes arrivent, alors ça fourmille un peu plus dans la maison.
Je vais voir un peu partout, tout se met en place petit à petit. Ilenia est au travail avec Antonnella en cuisine, il y a du travail ! Je fais mes petites activités quotidiennes, méditation, dessin, italien, lecture en italien… puis à 14h, c’est à notre tour de travailler avec Elodie.
Notre mission est de faire des falafels. Ce sont des falafels de lentilles, d’oignon, farine de pois chiche, du sel poivre. On a cette énorme mixture dans une marmite et nous devons faire frire des petites boules.
Aurora nous montre.
Puis c’est à notre tour ! Je me charge de faire les boules de falafels et les déposer dans l’huile bouillante et Elodie se charge de les récupérer quand ils sont cuits. La quantité était énorme, ça nous a pris près de 4 heures de les faire tous cuire en mettant une dizaine de boules dans chaque fournée.
Une petite vidéo en accéléré de notre après-midi :
Et voilà le travaaaaail :
Tous l’après-midi j’ai dit « farfale » au lieu de falafels. « Farfale », ça veut dire « papillons » en français. C’est le mot que je disais tout le temps quand j’étais dans la serre il y a une quinzaine de jours. Et là « falafel », « farfale », mon cerveau ne faisait pas la différence. Donc j’ai fait cuire des papillons tout l’après-midi ! En tous cas on s’amuse bien avec Elodie et Aurora, chanter tout en cuisinant, dire n’importe quoi… ! Pendant ce temps, Aurora range et fait du houmous !
Puis on installe les guirlandes, ça prend forme doucement…
Puis on a fait une petite soirée calme avec les personnes déjà arrivées pour le mariage. A table, on apprend à connaitre une amie de fac de Yasmine qui est dessinatrice à Londres. Sisetta est italienne et vit à Londres depuis une dizaine d’années car il est difficile de vivre de son art en Italie. La bas, elle donne des cours de dessin, expose et vend ses oeuvres. Pour voir ce qu’elle fait, c’est par ici.
On a ensuite pris une bière avec Aurora, notre cuisinière préférée déjantée et son ami Andrea. Aurora elle est chanteuse dans un groupe, elle chante super bien. Elle faisait de la restauration avant, c’est pourquoi c’est la cuisinière du mariage. Andréa lui, il vit à Livourne et est contrôleur aérien à l’aéroport de Pise depuis 20 ans. L’année prochaine, il devrait partir aux Pays Bas pour faire le même métier pour 4 ans puis revenir à son travail. On rit bien…. et pendant ce temps un enfant se cache, il nous fait coucou puis il disparait.. Il fait ça à plusieurs reprises. Alors au bout d’un moment, on décide de disparaitre pendant qu’il ne nous voit pas. On a réapparu une minute plus tard, on a bien ri !
A demain pour le mariage !