Ce matin, nous nous mettons à faire des salades avec Aurora et Illénia. En fait, tout ce que nous faisons depuis trois jours c’est pour le grand buffet de ce soir. C’est super chouette car on s’entend bien toute les quatre, et Aurora mène toujours la danse comme une cheffe ! Elle organise les espaces …
Aujourd’hui, ce sont les mêmes équipes qu’hier en cuisine mais les binômes changent. Ilenia va travailler avec Antonella le matin puis ce sera Elodie et moi l’après-midi. Aurora reste aux commandes toute la journée. Le matin, je me lève un petit peu tard, quand je passe dans la cuisine et dehors, tout le monde est …
Cette journée du jeudi est un peu différente de d’habitude. Elodie travaille le matin et moi l’après-midi. Elodie comme tous les matins s’occupe d’ouvrir aux poupoules puis elle rejoint Aurora la cuisinière et Antonella, une amie qui est commis aussi ce matin. Il y a 90 invités au mariage alors elles enchainent les plats. Elles …
La Valée Libre, c’est le nom de la ferme ! Ce matin, nous devons enlever les mauvaises herbes des deux parterre de fleurs. Il fait rapidement très chaud, on se dit que ça va être une journée très chaude. Ensuite, Yasmine nous demande de l’aide en intérieur. Son mariage est dans 3 jours et elle …
Aujourd’hui, tout comme mardi dernier nous devons couper les artichauds miniatures. A croire que la journée de l’artichaud, c’est le mardi ! Notre ami italien, Chilé, n’est pas là car pour son anniversaire hier il est parti à Florence voir des amis. Du coup, on va les faire à deux, il y en a moins …
Fini le week-end, on est lundi, il faut reprendre la semaine de travail ! On se lève à 6h30 et à 7h30, nous avons commencé la journée par arroser les fleurs. Puis nous avons du repasser sur nos lignes de tomates de vendredi. Il nous a expliqué comment faire pour attacher un peu mieux les …
Aujourd’hui nous partons vers 10h40 pour prendre le train. C’est notre colocataire Jean qui nous emmène à la gare. Il est bien gentil ! Je l’appelle Jean ici car c’est son vrai nom mais on l’appelle aussi « il chilé », c’est son surnom (il est italien et chilien). Nous nous rendons à Orvieto pour la journée, nous …
Aujourd’hui nous sommes en congés car c’est samedi et c’est le week-end ! Il fait très chaud alors on décide de partir en balade à partir de 17h. On aimerait voir les environs car Jordi et Yasmine ont 20 hectares dont 10 hectares de forets et beaucoup de sentiers partent d’ici. Yasmine, nous indique un sentier …
Dans cet article vous trouverez des vidéos sympas d’Elodie de certains de nos travaux du jour ! Aujourd’hui de 7h30 à 8h on a arrosé le jardin pour la première fois. Ca prend du temps finalement, à deux on a mis 30 minutes. Pas évident d’oublier aucune plante, il faut bien regarder, il y en …
Aujourd’hui, on a mis nos chapeaux car il fait très chaud et très beau ! A 8h, nous avons commencé par poser une bâche pour des futures plantations de chanvre et mis des petites pierres pour qu’elles tiennent bien. Jordi est avec nous puis comme tous les matins, il part vers 9h pour emmener sa …
